La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Nueve de Julio dio inicio en la mañana de hoy a un nuevo curso gratuito de manipuladores de alimentos que se dictará hasta el 4 de abril en el Centro de Desarrollo Socio-Productivo San Cayetano, de manera presencial, con asistencia obligatoria, e incluyendo el curso libre de gluten, que se dictará en la última jornada.
El mismo cuenta con una numerosa asistencia y brinda a los asistentes herramientas para aprender a conservar los alimentos de forma segura, evitar la contaminación cruzada, conocer las mejores prácticas de higiene en la cocina y cumplir con la normativa, garantizando la inocuidad de los alimentos.
